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Betrieb

Am Bio Bauernhof der Familie Edlinger gedeihen in der Seckauer Bergregion allerlei Bio-Kräuter, vielfältiges Bio-Gemüse und sämtliches Bio-Obst.

Diese Köstlichkeiten werden zu Edelbrände, Liköre, Sirupe und vielen mehr verarbeitet. Der Betrieb befindet sich im schönen St.Marein-Feistritz auf fast 800 Meter.


Familie

Seit 3 Generationen werden dort aus Obst die verschiedensten Produkte hergestellt. Am Betrieb wohnen Oma Christine und Opa Albin, Mama Tamara und Papa Bernhard mit ihren vier Kindern Luca, Nico, Noah und Lara.

 

 Familie Edlinger


Hofladen

Direkt am Familienbetrieb Edlinger befindet sich ein Hofladen. Dort finden Sie alle Produkte von den Gewürzsalzen, über Tee bis hin zu Liköre, Sirupe und Schnäpse. Jeden Freitag hat der Hofladen von 09:00 bis 19:00 Uhr geöffnet.

 

Hofladen am Biobauernhof Edlinger

 


Murtaler Edelwels

Im ehemaligen Kuhstall wird seit 2014 der Murtaler Edelwels produziert. Dieser wird in einer Aquaponicanlage im hergestellt. Das Fischwasser liefert dort den Gemüsepflanzen wertvolle Nährstoffe und Dünger.

 

 

 

Welsfilet vom Biobauernhof Edlinger


Kräutergarten

Die Kräuterpädagogin Christine Edlinger züchtet die seltensten Heilkräuter und verarbeitet sie zu allerlei Kräuterprodukten. Unter Voranmeldung führt sie durch den hofeigenen Kräutergärten, wo man die unterschiedlichsten Heil-, Gewürz- und Kochkräuter findet. Wir bitten Sie um Voranmeldung für die Führungen.

 

 Christine Edlinger im Kräutergarten

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